当清晨的第一缕阳光照进幼儿园,就能看到她们的身影,
她们在平凡的岗位,
演绎着不平凡的故事,
在细致繁琐的工作中,不辞辛劳、全心全意地,
把爱投入到孩子们的身上
和幼儿园的每个角落。
她们就是幼儿园的食堂工作人员们!
为了贯彻《食品安全法》,更好的规范幼儿园食堂管理工作,进一步提高幼儿膳食质量,让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时,让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步地提升,上峰幼儿园特开展“岗位练兵”活动。现在就请跟随我们的镜头来了解一下我园的厨房吧!我们一-起出发吧!
01刀工比拼
刀工是检验厨师厨工精细的最好方法,刀起刀落,粗细、长短均匀的土豆丝,让我们看到了大厨们的专业水准。
瞧,他们手起刀落,动作娴熟,感觉挥洒自如、游刃有余!
02厨艺对决
从选材到烹饪方法,从口味到色彩,都做了精心设计,-份份食材在炊事员的手中交织碰撞出不同的味道,变成一道道美味可口的菜肴
03美食展示
在大厨们的巧手下,一个个配料讲究、营养丰富、创意新颖的美食就完成啦,让我.们一起来看看吧!
04颁奖仪式
此次厨师厨艺大赛,评委团看实操过程,品尝后以公平、公正的原则对参赛作品进行了打分,最终评选出各级奖项。
05交流分享
最后大家相互交流,每位厨房人员的业务技能都得到了极大的锻炼核提升,加强了相互之间的厨艺交流。
06活动结尾
煎炒蒸煮蕴世间百味,油盐酱醋藏生活真谛。
相信在今后的工作中会进一步提升自我专业水平,不断创新,以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务,不断提高我园的膳食质量,让孩子们健康、快乐茁壮成长!